עלות המכירות הוא סעיף בדוח רווח והפסד, שמייצג את סך עלות הסחורה שנמכרה באותה תקופה. עלות המכירות מחושב באופן הבא:

עלות המלאי בתחילת השנה ועוד עלות קניות שבוצעו השנה, בניכוי עלות המלאי בסוף השנה.